お品書き
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四季を味わう、
旬のおもてなし。
地元・長野県産の食材を中心に、
旬の味覚を取り入れたお料理をご用意しております。
季節ごとに献立を工夫し、
その時期ならではの味わいをお楽しみいただけます。
おすすめメニュー
季節のおまかせコース
・先付け（胡麻豆腐）
・お椀（真丈、木ノ子椀）
・お造り3種（鯛、烏賊、マグロ）
・八寸（5種）
・焼き物（海鮮または肉石焼、焼魚）
・炊合せ（茶碗蒸し）
・御飯（じゃこ御飯、赤出汁、香の物）
・デザートなどのコース仕立てでご提供いたします。
またその時々で仕入れたものでメニューは変更いたします。
1日10食限定季節限定メニュー
・春『お花見御膳』
・夏『涼味御膳』
・秋『錦秋御膳』
・冬『冬華御膳』
※御膳名はその年、季節によって変わります
定番のお料理
親子丼
1,500円
信州SPFポークかつ丼
ソースか卵とじから選べます。
1,500円
牛もも卵とじ丼
1,800円
豚バラ丼
甘辛風か卵とじから選べます。
1,500円
日替わり定食
日替わり定食
1,600円～2,600円
天丼
仕入れの状況によって販売できない場合があります。
1,700円
海鮮丼
仕入れの状況によって販売できない場合があります。
2,500円～3,000円
お飲み物
日本酒・焼酎
- ■ 大雪渓季節の純米酒
- 1合 850円
- ■ 大雪渓純米吟醸
- 1合 750円
- ■ 金鳳黒部
- 1合 500円
- ■ 高天 辛口
- 1合 600円
- ■ 北安大国 金紋
- 1合 600円
- ■ 白馬錦 極旨口
- 1合 550円
- ■ 夜明け前
- 1合 900円
- ■ 大信州
- 1合 800円
- ■ 川中島
- 1合 800円
- ■ 水尾
- 1合 800円
- ■ 大吟醸
- 1合 1,500円
その時にある銘柄になります
- ■ 本格芋焼酎
- 800円
ロック・割り（水・炭酸水・お湯）
- ■ 本格麦焼酎
- 800円
ロック・割り（水・炭酸水・お湯）
ビール
- ■ 生ビール
- 450円
- ■ シャンディガフ
- 500円
- ■ コークビア
- 500円
- ■ レッドアイ
- 500円
ハイボール/ウイスキー
- ■ 角ハイボール
- 500円
- ■ ウーロンハイ
- 400円
果実酒
- ■ こだわり酒場のレモンサワー
- 500円
- ■ くまんばちとろ梅酒
- 500円
ロック・水割り・ソーダ割り
- ■ くまんばちマンゴー
- 600円
ロック・水割り・ソーダ割
- ■ 京都梅酒
- 600円
ロック・水割り・ソーダ割り
- ■ 青短の柚子酒
- 650円
ロック・水割り・ソーダ割り
- ■ プレミアムジンジャーカボス
- 600円
ロック・水割り・ソーダ割り
- ■ カシスオレンジ
- 550円
- ■ カシスウーロン
- 550円
- ■ カシスソーダ
- 550円
- ■ カシスミルク
- 550円
- ■ カシスグレープフルーツ
- 550円
- ■ キール
- 950円
白ワイン+カシスリキュール
- ■ カーディナル
- 950円
赤ワイン+カシスリキュール
- ■ ライチグレープフルーツ
- 550円
- ■ ライチウーロン
- 550円
- ■ チャイナブルー
- 550円
ライチリキュール+グレープフルーツジュース+ブルーキュラソー
- ■ 赤ワイン
- 750円
- ■ 白ワイン
- 750円
- ■ 樽杯サワー
- 500円
梅、桃、カシス、巨峰
- ■ 美酢サワー
- 550円
レモン、ザクロ、パイナップル、マスカット、グレープフルーツ、アセロラ、シトラス
ソフトドリンク
- ■ ノンアルコールビール（アサヒオールフリー）
- 1本 500円
- ■ のんある梅酒
- 各400円
ロック・割り
- ■ ウーロン茶
- 300円
- ■ オレンジジュース
- 300円
- ■ リンゴジュース
- 300円
- ■ グレープフルーツジュース
- 300円
- ■ トマトジュース
- 300円
- ■ コーヒー（アイス・ホット）
- 350円
- ■ コーラ
- 300円
- ■ ジンジャーエール
- 300円
- ■ 美酢（ミチョ）ジュース
- 350円
レモン、ザクロ、アセロラ、パイナップル、マスカット、グレープフルーツ、シトラス
- ■ 美酢（ミチョ）ミルク・ソーダ割
- 400円
レモン、ザクロ、アセロラ、パイナップル、マスカット、グレープフルーツ、シトラス
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